Meny
-
-
Smörgåsar/Baguetter/Burgare/Bakelser
-
Ägg och Sillamacka med Branteviksill
69:-Kavring, branteviksill, sallad, ägg och dill.
-
Ålamacka
85:-Kavring, rökt östersjöål, sallad, dill och citron Dito med äggröra
-
Ålmacka med äggröra
99:-Kavring, rökt ål, äggröra, sallad, tomat, citron och dill.
-
Fralla
20:-Ost eller skinka
-
Laxbakelse
95:-Landgångsbröd, varmrökt laxfyllning, räksallad, kallrökt lax, ägg och räkor
-
Laxmacka
145:-Thekaka, varmrökt lax, kallrökt lax, gravad lax, sås, sallad, dill och citron
-
Makrillmacka
65:-Kavring, sallad, tomat, makrillfilé och örtagårdssås
-
Räk och laxmacka
115:-Formfranska, kallrökt lax, räkor, ägg, majonäs och pepparotsgrädde
-
Räkbaguett
75:-Mjuk rågbaguett, räksallad, räkor, dill och citron
-
Räkmacka
105:-Bröd, räkor, ägg, majonnäs, dill och citron
-
Sillburgare
70:-Hamburgerbröd, varm stekt sill, grönsallad, örtagårdssås och rödlök
-
Sillmacka
65:-Kavring, stekt sill, örtagårdssås och rödlök
-
Skaldjur med sting
99:-Landgångsbröd, räksallad, heta kräftor i aioli, kräftröra, skagenröra, kräftstjärtar, chiliräka, dill och citron
-
Skaldjursbakelse
95:-Landgångsbröd, skagenröra,räksallad, kräftsallad, räkor, kräftstjärtar, dill och citron
-
Stor Räkmacka
175:-Bröd, räkor, ägg, majonnäs, dill och citron
-
Sydkustens pärla
159:-Mörkt bröd, varmrökt laxfilé och örtagårdssås, ägg, branteviksill, skagenröra, kräftstjärtar, räkor, citron och dill
-
Tonfiskbakelse
95:-Landgångsbröd, tonfiskröra, räkröra, ägg, räkor, dill och citron.
-
Tunnbrödsrulle
65:-med kallrökt lax, pepparotsgrädde och isbergssallad
-
Tallrikar
-
3 sorters laxtallrik
160:-Varmrökt laxfilé, kallrökt lax, gravad lax, potatissallad, sås, bröd och smör
-
Ål och laxtallrik
175:-Varmrökt laxfilé, kallrökt lax, rökt östersjöål, paté, skagenröra, potatissallad, sås, bröd och smör
-
Helgtallrik för 2 pers
375:-.Varmrökt lax, gravad och kallrökt lax, najadlax, rökta räkor, rökta musslor, färska räkor, chiliräkor, skagenröra, lax och skaldjurs paté, gubbröra, kavring, ägg, räkpaj, romsås, aioli, bröd, citron och dill.
Förbeställ 1 dag innan
-
Laxtallrik - gravad lax
130:-Gravad lax, potatissallad, gravlaxsås, bröd och smör
-
Laxtallrik - kallrökt lax
130:-Kallrökt lax, potatissallad, pepparotssallad, bröd och smör
-
Laxtallrik - varmrökt lax
135:-Varmrökt lax, potissallad, sås, bröd och smör
-
Silltallrik
95:-Stekt varm sill, potatissallad, grönsallad, örtagårdssås, rödlök, bröd och smör
-
Silltallrik
105:-Stekt varm sill, potatismos, grönsallad, örtagårdssås, lingon, rödlök, bröd och smör
-
-
-
Smörgåstårtor
-
1700:-
20 pers
-
1360:-
16 pers
-
1020:-
12 pers
-
680:-
8 pers
-
340:-
4 pers
-
Förbeställning minst 3 dagar
Om annat, fixar vi även efter ert önskemål! -
Lax och räktårta
Varmrökt laxröra, räksallad, kallrökt lax, räkor, exotiska frukter, melon, dill och citron
-
Skaldjurstårta
Räksallad, Kräftsallad, skagenröra, räkor, kräftstjärtar, exotiska frukter, melon, dill och citron
-
Smyge skinktårta
85:-/portionLandgångsbröd, ost & skinkröra, lönneberga skinkröra, brieost, exotiska frukter, apelsin, melon och paprika
-
Fat till festen
-
145:-/port. minst 8 personer
Varmrökt laxfilé 200g/pers. upplagt på fat dekorerat med sallad, melon, sparris, majs, tomater, dill, citron, dill, exotiska frukter, bröd och örtagårdssås eller romsås.
-
135:-/port. minst 8 personer
Upplagt med sås utan bröd
-
120:-/port. minst 8 personer
Upplagt utan sås och bröd
-
Förbeställning minst 3 dagar
-
Rökeriets delikatessfat
-
Varmrökt laxfilé
-
Kallrökt lax
-
Gravad lax
-
Rökt östersjöål
-
skagenröra
-
Skaldjurs- eller laxpaté
-
Färska räkor
-
Romsås, Örtagårdssås, Gravlaxsås, Pepparrotsgrädde
-
bröd
-
195:-/port. minst 4 personer
-
Förbeställning minst 3 dagar
-
Skaldjursfat
-
Efter smak och tycke, Havskräftor, Musslor, Ostron, Räkor, m m
Pris för dagen, förbeställt 4 dagarFörbeställning minst 4 dagar
-
3 Sorters laxfat
-
165:- /port
Varmrökt lax, kallrökt lax och gravad lax.
-
195:- /port.
med Skagenröra och paté
-
Förbeställning minst 3 dagar.
-