Meny

    • Smörgåsar/Baguetter/Burgare/Bakelser

    • Ägg och Sillamacka med Branteviksill

      69:-

      Kavring, branteviksill, sallad, ägg och dill.

    • Ålamacka

      85:-

      Kavring, rökt östersjöål, sallad, dill och citron Dito med äggröra

    • Ålmacka med äggröra

      99:-

      Kavring, rökt ål, äggröra, sallad, tomat, citron och dill.

    • Fralla

      20:-

      Ost eller skinka

    • Laxbakelse

      95:-

      Landgångsbröd, varmrökt laxfyllning, räksallad, kallrökt lax, ägg och räkor

    • Laxmacka

      145:-

      Thekaka, varmrökt lax, kallrökt lax, gravad lax, sås, sallad, dill och citron

    • Makrillmacka

      65:-

      Kavring, sallad, tomat, makrillfilé och örtagårdssås

    • Räk och laxmacka

      115:-

      Formfranska, kallrökt lax, räkor, ägg, majonäs och pepparotsgrädde

    • Räkbaguett

      75:-

      Mjuk rågbaguett, räksallad, räkor, dill och citron

    • Räkmacka

      105:-

      Bröd, räkor, ägg, majonnäs, dill och citron

    • Sillburgare

      70:-

      Hamburgerbröd, varm stekt sill, grönsallad, örtagårdssås och rödlök

    • Sillmacka

      65:-

      Kavring, stekt sill, örtagårdssås och rödlök

    • Skaldjur med sting

      99:-

      Landgångsbröd, räksallad, heta kräftor i aioli, kräftröra, skagenröra, kräftstjärtar, chiliräka, dill och citron

    • Skaldjursbakelse

      95:-

      Landgångsbröd, skagenröra,räksallad, kräftsallad, räkor, kräftstjärtar, dill och citron

    • Stor Räkmacka

      175:-

      Bröd, räkor, ägg, majonnäs, dill och citron

    • Sydkustens pärla

      159:-

      Mörkt bröd, varmrökt laxfilé och örtagårdssås, ägg, branteviksill, skagenröra, kräftstjärtar, räkor, citron och dill

    • Tonfiskbakelse

      95:-

      Landgångsbröd, tonfiskröra, räkröra, ägg, räkor, dill och citron.

    • Tunnbrödsrulle

      65:-

      med kallrökt lax, pepparotsgrädde och isbergssallad

    • Tallrikar

    • 3 sorters laxtallrik

      160:-

      Varmrökt laxfilé, kallrökt lax, gravad lax, potatissallad, sås, bröd och smör

    • Ål och laxtallrik

      175:-

      Varmrökt laxfilé, kallrökt lax, rökt östersjöål, paté, skagenröra, potatissallad, sås, bröd och smör

    • Helgtallrik för 2 pers

      375:-.

      Varmrökt lax, gravad och kallrökt lax, najadlax, rökta räkor, rökta musslor, färska räkor, chiliräkor, skagenröra, lax och skaldjurs paté, gubbröra, kavring, ägg, räkpaj, romsås, aioli, bröd, citron och dill.

      Förbeställ 1 dag innan

    • Laxtallrik - gravad lax

      130:-

      Gravad lax, potatissallad, gravlaxsås, bröd och smör

    • Laxtallrik - kallrökt lax

      130:-

      Kallrökt lax, potatissallad, pepparotssallad, bröd och smör

    • Laxtallrik - varmrökt lax

      135:-

      Varmrökt lax, potissallad, sås, bröd och smör

    • Silltallrik

      95:-

      Stekt varm sill, potatissallad, grönsallad, örtagårdssås, rödlök, bröd och smör

    • Silltallrik

      105:-

      Stekt varm sill, potatismos, grönsallad, örtagårdssås, lingon, rödlök, bröd och smör

    • Smörgåstårtor

    • 1700:-

      20 pers

    • 1360:-

      16 pers

    • 1020:-

      12 pers

    • 680:-

      8 pers

    • 340:-

      4 pers

    • Förbeställning minst 3 dagar
      Om annat, fixar vi även efter ert önskemål!

    • Lax och räktårta

      Varmrökt laxröra, räksallad, kallrökt lax, räkor, exotiska frukter, melon, dill och citron

    • Skaldjurstårta

      Räksallad, Kräftsallad, skagenröra, räkor, kräftstjärtar, exotiska frukter, melon, dill och citron

    • Smyge skinktårta

      85:-/portion

      Landgångsbröd, ost & skinkröra, lönneberga skinkröra, brieost, exotiska frukter, apelsin, melon och paprika

    • Fat till festen

    • 145:-/port. minst 8 personer

      Varmrökt laxfilé 200g/pers. upplagt på fat dekorerat med sallad, melon, sparris, majs, tomater, dill, citron, dill, exotiska frukter, bröd och örtagårdssås eller romsås.

    • 135:-/port. minst 8 personer

      Upplagt med sås utan bröd

    • 120:-/port. minst 8 personer

      Upplagt utan sås och bröd

    • Förbeställning minst 3 dagar

    • Rökeriets delikatessfat

    • Varmrökt laxfilé

    • Kallrökt lax

    • Gravad lax

    • Rökt östersjöål

    • skagenröra

    • Skaldjurs- eller laxpaté

    • Färska räkor

    • Romsås, Örtagårdssås, Gravlaxsås, Pepparrotsgrädde

    • bröd

    • 195:-/port. minst 4 personer

    • Förbeställning minst 3 dagar

    • Skaldjursfat

    • Efter smak och tycke, Havskräftor, Musslor, Ostron, Räkor, m m
      Pris för dagen, förbeställt 4 dagar

      Förbeställning minst 4 dagar

    • 3 Sorters laxfat

    • 165:- /port

      Varmrökt lax, kallrökt lax och gravad lax.

    • 195:- /port.

      med Skagenröra och paté

    • Förbeställning minst 3 dagar.

x