Meny
-
-
Smörgåsar/Baguetter/Burgare/Bakelser
-
Ägg och Sillamacka med Branteviksill
85:-Kavring, branteviksill, sallad, ägg och dill.
-
Ålamacka
105:-Kavring, rökt östersjöål, sallad, dill och citron Dito med äggröra
-
Ålmacka med äggröra
125:-Kavring, rökt ål, äggröra, sallad, tomat, citron och dill.
-
Fralla
20:-Ost eller skinka
-
Laxbakelse
115:-115:-Landgångsbröd, varmrökt laxfyllning, räksallad, kallrökt lax, ägg och räkor
-
Makrillmacka
85:-Kavring, sallad, tomat, makrillfilé och örtagårdssås
-
Räk och laxmacka
165:-Formfranska, kallrökt lax, räkor, ägg, majonäs och pepparotsgrädde
-
Räkbaguett
95:-Mjuk rågbaguett, räksallad, räkor, dill och citron
-
Räkmacka
159:-Bröd, räkor, ägg, majonnäs, dill och citron
-
Sillburgare
85:-Hamburgerbröd, varm stekt sill, grönsallad, örtagårdssås och rödlök
-
Sillmacka
80:-80:-Kavring, stekt sill, örtagårdssås och rödlök
-
Skaldjur med sting
115:-Landgångsbröd, räksallad, heta kräftor i aioli, kräftröra, skagenröra, kräftstjärtar, chiliräka, dill och citron
-
Skaldjursbakelse
115:-115:-Landgångsbröd, skagenröra,räksallad, kräftsallad, räkor, kräftstjärtar, dill och citron
-
Stor Räkmacka
289:-Bröd, räkor, ägg, majonnäs, dill och citron
-
Sydkustens pärla
185:-Mörkt bröd, varmrökt laxfilé och örtagårdssås, ägg, branteviksill, skagenröra, kräftstjärtar, räkor, citron och dill
-
Tonfiskbakelse
115:-115:-Landgångsbröd, tonfiskröra, räkröra, ägg, räkor, dill och citron.
-
Tallrikar
-
3 sorters laxtallrik
195:-195:-Varmrökt laxfilé, kallrökt lax, gravad lax, potatissallad, sås, bröd och smör
-
Ål och laxtallrik
195:-Varmrökt laxfilé, kallrökt lax, rökt östersjöål, paté, skagenröra, potatissallad, sås, bröd och smör
-
Helgtallrik för 2 pers
425:-.Varmrökt lax, gravad och kallrökt lax, najadlax, rökta räkor, rökta musslor, färska räkor, chiliräkor, skagenröra, lax och skaldjurs paté, gubbröra, kavring, ägg, räkpaj, romsås, aioli, bröd, citron och dill.
Förbeställ 1 dag innan
-
Laxtallrik - gravad lax
165:-Gravad lax, potatissallad, gravlaxsås, bröd och smör
-
Laxtallrik - kallrökt lax
165:-Kallrökt lax, potatissallad, pepparotssallad, bröd och smör
-
Laxtallrik - varmrökt lax
165:-165:-Varmrökt lax, potissallad, sås, bröd och smör
-
Silltallrik
105:-Stekt varm sill, potatissallad, grönsallad, örtagårdssås, rödlök, bröd och smör
-
Silltallrik
125:-Stekt varm sill, potatismos, grönsallad, örtagårdssås, lingon, rödlök, bröd och smör
-
-
-
Smörgåstårtor
-
2100:-
20 pers
-
1680:-
16 pers
-
1260:-1260:-
12 pers
-
840:-
8 pers
-
420:-
4 pers
-
Förbeställning minst 3 dagar
Om annat, fixar vi även efter ert önskemål! -
Lax och räktårta
Varmrökt laxröra, räksallad, kallrökt lax, räkor, exotiska frukter, melon, dill och citron
-
Skaldjurstårta
Räksallad, Kräftsallad, skagenröra, räkor, kräftstjärtar, exotiska frukter, melon, dill och citron
-
Smyge skinktårta
105:-/portion105:-/portionLandgångsbröd, ost & skinkröra, lönneberga skinkröra, brieost, exotiska frukter, apelsin, melon och paprika
-
Fat till festen
-
165:-/port. minst 8 personer165:-/port. minst 8 personer
Varmrökt laxfilé 200g/pers. upplagt på fat dekorerat med sallad, melon, sparris, majs, tomater, dill, citron, dill, exotiska frukter, bröd och örtagårdssås eller romsås.
-
150:-/port. minst 8 personer
Upplagt med sås utan bröd
-
135:-/port. minst 8 personer
Upplagt utan sås och bröd
-
Förbeställning minst 3 dagar
-
Rökeriets delikatessfat
-
Varmrökt laxfilé
-
Kallrökt lax
-
Gravad lax
-
Rökt östersjöål
-
skagenröra
-
Skaldjurs- eller laxpaté
-
Färska räkor
-
Romsås, Örtagårdssås, Gravlaxsås, Pepparrotsgrädde
-
bröd
-
225:-/port. minst 4 personer
-
Förbeställning minst 3 dagar
-
Skaldjursfat
-
Efter smak och tycke, Havskräftor, Musslor, Ostron, Räkor, m m
Pris för dagen, förbeställt 4 dagarFörbeställning minst 4 dagar
-
3 Sorters laxfat
-
195:- /port195:- /port
Varmrökt lax, kallrökt lax och gravad lax.
-
225:- /port.
med Skagenröra och paté
-
Förbeställning minst 3 dagar.
-