Smyge Menu

av | apr 4, 2016

    • Smörgåsar/Baguetter/Burgare/Bakelser

    • Ägg och Sillamacka med Branteviksill

      95:-

      Kavring, branteviksill, sallad, ägg och dill.

    • Fralla

      20:-

      Ost eller skinka

    • Makrillmacka

      95:-

      Kavring, sallad, tomat, makrillfilé och örtagårdssås

    • Räk och laxmacka

      175:-

      Formfranska, kallrökt lax, räkor, ägg, majonäs och pepparotsgrädde

    • Räkbaguett

      99:-

      Mjuk rågbaguett, räksallad, räkor, dill och citron

    • Räkmacka

      169:-

      Bröd, räkor, ägg, majonnäs, dill och citron

    • Sillmacka

      95:-
      95:-

      Kavring, stekt sill, örtagårdssås och rödlök

    • Skaldjursbakelse

      135:-
      135:-

      Landgångsbröd, skagenröra,räksallad, kräftsallad, räkor, kräftstjärtar, dill och citron

    • Stor Räkmacka

      299:-

      Bröd, räkor, ägg, majonnäs, dill och citron

    • Sydkustens pärla

      195:-

      Mörkt bröd, varmrökt laxfilé och örtagårdssås, ägg, branteviksill, skagenröra, kräftstjärtar, räkor, citron och dill

    • Tallrikar

    • 2 sorters laxtallrik

      225:-

      Varmrökt laxfilé, kallrökt lax, gravad lax, potatissallad, sås, bröd och smör

    • Laxtallrik - varmrökt lax

      199:-

      Varmrökt lax, potissallad, sås, bröd och smör

    • Silltallrik

      155:-

      Stekt varm sill, potatissallad, grönsallad, örtagårdssås, rödlök, bröd och smör

    • Silltallrik

      155:-

      Stekt varm sill, potatismos, grönsallad, örtagårdssås, lingon, rödlök, bröd och smör

    • Smörgåstårtor

    • 1840:-

      16 pers

    • 1380:-
      1380:-

      12 pers

    • 920:-

      8 pers

    • 460:-

      4 pers

    • Förbeställning minst 3 dagar
      Om annat, fixar vi även efter ert önskemål!

    • Skaldjurstårta

      Räksallad, Kräftsallad, skagenröra, räkor, kräftstjärtar, exotiska frukter, melon, dill och citron

    • Smyge skinktårta

      115:-/portion

      Landgångsbröd, ost & skinkröra, lönneberga skinkröra, brieost, exotiska frukter, apelsin, melon och paprika

    • Fat till festen

    • 195:-/port. minst 8 personer

      Varmrökt laxfilé 200g/pers. upplagt på fat dekorerat med sallad, melon, sparris, majs, tomater, dill, citron, dill, exotiska frukter och örtagårdssås eller romsås.

    • 175:-/port. minst 8 personer

      Upplagt med sås.

    • 175:-/port. minst 8 personer

      Upplagt utan sås

    • Förbeställning minst 3 dagar.

    • Rökeriets delikatessfat

    • Varmrökt laxfilé

    • Kallrökt lax

    • Gravad lax

    • Rökt östersjöål

    • skagenröra

    • Skaldjurs- eller laxpaté

    • Färska räkor

    • Romsås, Örtagårdssås, Gravlaxsås, Pepparrotsgrädde

    • bröd

    • 265:-/port. minst 4 personer

    • Förbeställning minst 3 dagar

    • Skaldjursfat

    • Efter smak och tycke, Havskräftor, Musslor, Ostron, Räkor, m m
      Pris för dagen, förbeställt 4 dagar

      Förbeställning minst 4 dagar

    • 3 Sorters laxfat

    • 235:- /port

      Varmrökt lax, kallrökt lax och gravad lax.

    • 265:- /port.

      med Skagenröra och paté

    • Förbeställning minst 3 dagar.